河北昌黎碣石山产区位于碣石山脚下，沙质土壤适宜酿酒葡萄生长。技术团队自转色期持续取样监测糖度、酸度、酚类物质，并根据成熟情况分批采收，做到“成熟一片、采收一片”。采收多集中在清晨低温时段进行，以人工采摘为主；现场剔除病果、烂果，鲜果装入浅筐快速转运至车间，经二次分选、除梗破碎入罐，锁住鲜果清新果香。今年采收前，昌黎产区降水适中，昼夜温差稳定，果实糖酸平衡，风味物质积累较为理想。产区红葡萄品种主要为马瑟兰、小味儿多、赤霞珠，白葡萄品种主要为霞多丽、威代尔、小芒森，果实糖酸比在25—30之间，果香清新浓郁。

新疆石河子产区位于天山北麓北纬44°一带，地处被称为“酿酒葡萄黄金纬度带”的区域。产区以戈壁砾石土壤为主，年日照时数约2800小时，昼夜温差超过20℃，依托天山冰川雪水灌溉，气候干燥。充足的光热条件和较大的昼夜温差，有利于葡萄果实糖分、花青素和酚类物质积累，所产葡萄香气浓郁、单宁饱满。产区红葡萄品种主要为马瑟兰、赤霞珠，白葡萄品种主要为霞多丽、贵人香、雷司令。

基地负责人表示，“今年气候条件整体适宜葡萄生长，光照、积温配合良好，昼夜温差适中，葡萄挂果状态稳定，果实成熟度理想，糖酸比例均衡协调，酚类物质发育充分，适合酿造风格清新、果香突出、口感鲜活的葡萄酒。”

茅台葡萄酒公司始终坚持多产区布局，酿酒过程忠实表达差异化风土特质，以不同风格的原料丰富产品矩阵，满足消费者多元化需求。采收的葡萄将用于生产干红、干白、桃红、起泡、茶酒等系列产品，经破碎、发酵、陈酿、澄清、灌装等工序精酿，并通过理化检测、感官品评等质检环节后上市。本榨季采收将持续一个月以上，2026年份葡萄酒将按计划推向市场。

一审：王喜鹏

二审：李伟青

三审：张迪